Při sestavování jídelníčku pro děti byste měli vzít
v úvahu principy nutriční pyramidy. Potraviny zobrazené v dolní části pyramidy můžete konzumovat ve větším množství než potraviny zobrazené v horní části. Nová formulace nutriční pyramidy zdůrazňuje nejen složení jídelníčku, ale také klade velký důraz na fyzickou aktivitu, pitný režim a kontrolu váhy.

Fyzická aktivita zajišťuje rovnováhu mezi příjmem a výdejem energie dítěte během dne a přispívá
k jeho zdraví. Mezi tyto aktivity patří hraní, rodinné aktivity jako turistika či plavání nebo cokoli, co udržuje děti v pohybu.

Potravinová pyramida by měla být pro sestavování jídelníčku vašeho dítěte pouze vodítkem. Vždy berte zřetel na věk vašeho dítěte, jeho pohybovou aktivitu a hmotnost.  Při sestavování jídelníčku je také důležité, jaké množství té které potraviny dítě sní a jakým technologickým postupem se upraví.

Na základně jsou vyobrazeny ve směru zleva doprava potraviny, které jsou pro dítě nejvhodnější a mělo by je konzumovat nejčastěji. Patří mezi ně obiloviny, zelenina a ovoce. Sacharidy z obilovin by měly být základem dětského jídelníčku. Obiloviny jsou zdrojem mnoha výživných látek včetně vlákniny, vitamínů skupiny B a minerálních látek. V zelenině a ovoci je obsažena vláknina, mnoho vitamínů a minerálních látek. Zelenina by měla být součástí každého hlavního jídla. Ovoce přidávejte dítěti
k dopolední a odpolední svačince.

Na dalším patře dětské nutriční pyramidy najdeme mléko, mléčné výrobky (jogurty, tvaroh, tvrdý sýr), ryby, brambory, luštěniny, ořechy a semínka. Dítě by mělo mít denně mléko a další mléčné výrobky, které jsou nejlépe využitelným zdrojem vápníku
a plnohodnotných bílkovin. Dítě by mělo od 2 let přivykat sladkovodním i mořským rybám bez kostí. Ryby jsou hodnotným zdrojem vitamínu D a jódu. Doporučená dávka ryb pro dítě předškolního věku je 1 – 2 porce /týden. Tučnější ryby jsou zdrojem omega3 nenasycených mastných kyselin. Brambory jsou zdrojem vitamínu C, jehož množství se však delším skladováním
a během vaření snižuje. Luštěniny nebývají oblíbenou složkou jídelníčku dětí, jsou ale zdrojem vitamínů skupiny B. Menším dětem je vhodnější luštěniny pro lepší stravitelnost rozmixovat. Ořechy a semínka jsou velmi výživné. U malých dětí je ale potřeba dbát na  vhodnou úpravu, aby je děti nevdechly.

Výše v nutriční pyramidě se nachází drůbeží,  hovězí a vepřové maso, šunka, vajíčka a oleje. Maso stačí podávat dětem 2x – 3x týdně. Vybíráme druhy, které obsahují nižší množství tuku. Je významným zdrojem plnohodnotných bílkovin, železa a vitamínů skupiny B. Z uzenin vybíráme dětem netučné druhy, např. drůbeží nebo vepřovou šunku. Vejce je vhodné podávat dětem
v množství 2 ks/týden. Tuky jsou důležitou součástí jídelníčku, ale kvůli vysoké energetické hodnotě je podáváme jen v  menším množství. Tuky  je vhodné střídat, upřednostňujte rostlinné oleje.

Mezi potraviny, které jsou  ve špici pyramidy, patří cukr, sladkosti, dorty, sádlo, slazené nápoje a uzeniny (párky). Jedná se
o potraviny, které by se v dětském jídelníčku měly vyskytovat jen občas.